Rappel chez Leclerc dans l’Allier : cette charcuterie contaminée à la listeria ne doit pas être consommée
Une tête persillée vendue chez Leclerc à Bellerive-sur-Allier est contaminée à la listeria. Vérifiez vos achats d'avril 2026.
Un rappel de produit vient d’être lancé concernant de la charcuterie vendue chez Leclerc dans l’Allier. Cette procédure locale vise à protéger les consommateurs d’un risque de contamination bactérienne. Voici ce qu’il faut savoir pour vérifier vos achats.
Quel produit de charcuterie est concerné par ce rappel chez Leclerc ?
Le site Rappel Conso a publié une fiche concernant de la tête persillée de porc fermier. Ce produit a été distribué par LES SALAISONS LABORIE ET FILS-MAISON LABORIE. La mise en rayon a eu lieu du 15/04/2026 au 20/04/2026.
Ce rappel cible uniquement le centre E. Leclerc de Bellerive-sur-Allier, situé au 6, rue Rhin et Danube, 03700 Bellerive-sur-Allier. Ainsi, si vous avez acheté ce type de charcuterie dans un autre magasin de l’enseigne, vous n’êtes pas concerné.
Comment identifier le lot rappelé ?
La tête persillée de porc fermier portait la marque Salaison du Haut-Mont. Elle était proposée en moule ou démoulée, sous-vide, dans le rayon frais. Le numéro de lot est 166044.
« Si vous pensez en avoir acheté, ne mangez pas cette tête persillée de porc fermier. »
Le code GTIN de cette référence est 3760190830289. Par ailleurs, la date limite de consommation est fixée au 06/05/2026. Vérifiez donc ces informations sur votre emballage.
Quels sont les risques pour la santé liés à ce produit ?
Les contrôles sanitaires ont révélé la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer une toxi-infection alimentaire. De plus, la listériose peut se déclarer jusqu’à 8 semaines après avoir consommé un aliment contaminé.
- Fièvre modérée à élevée
- Courbatures et douleurs musculaires
- Fatigue inhabituelle
- Maux de tête
- Troubles digestifs
Ces symptômes doivent inciter à consulter rapidement un médecin. En effet, la listériose peut avoir des conséquences graves, notamment chez les personnes fragiles.
Que faire si vous avez acheté ce produit chez Leclerc ?
Les consommateurs concernés sont invités à détruire le produit. Il est aussi possible de le rapporter au centre E. Leclerc de Bellerive-sur-Allier avant le mercredi 6 mai 2026 pour obtenir un remboursement.
Pour toute question, vous pouvez appeler le 0471461261. Ce numéro permet d’obtenir des précisions sur la démarche à suivre.
Pourquoi la charcuterie fait-elle souvent l’objet de rappels ?
La charcuterie apparaît régulièrement dans les procédures de rappel produit. Ses procédés de fabrication et sa conservation favorisent parfois le développement de bactéries. Cela ne signifie pas qu’il faille s’en méfier systématiquement.
Les contrôles sanitaires permettent d’anticiper les risques. Le principe de précaution aide ainsi les consommateurs à rester vigilants. Dans ce cas précis, seul le magasin Leclerc de Bellerive-sur-Allier est concerné.
Les autres points de vente de l’enseigne ne sont donc pas visés par cette alerte. Restez attentifs aux annonces officielles de Rappel Conso pour suivre l’actualité des rappels alimentaires.
La listeriose : symptômes et durée d’incubation
La listeriose est une infection alimentaire causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Son particularité est sa longue durée d’incubation : les symptômes peuvent apparaître entre 3 jours et 70 jours après la consommation du produit contaminé, avec une moyenne autour de 21 jours.
Les symptômes typiques incluent fièvre supérieure à 38,5 degrés, courbatures, maux de tête et fatigue inhabituelle. Dans les formes graves, l’infection peut provoquer méningite, septicémie ou complications neurologiques sévères. La mortalité globale de la listeriose atteint 20 à 30 pour cent dans les formes invasives.
Que faire si vous avez consommé le produit rappelé
Si vous avez consommé un produit visé par un rappel listeria, la conduite à tenir dépend de votre état de santé. Surveillez votre température et votre état général pendant les huit semaines suivantes, durée maximale de l’incubation.
Au moindre symptôme évocateur, consultez immédiatement votre médecin en mentionnant la consommation du produit rappelé. Un traitement antibiotique précoce améliore considérablement le pronostic dans les formes invasives.
Personnes à risque élevé : les précautions à connaître
Certaines populations présentent un risque particulièrement élevé de complications graves en cas d’infection à Listeria. Les femmes enceintes peuvent transmettre l’infection au fœtus avec des conséquences sévères, notamment des fausses couches et des accouchements prématurés.
Les personnes âgées de plus de 65 ans, les nourrissons et les patients immunodéprimés (chimiothérapie, VIH, transplantés) constituent les autres groupes à très haut risque. Pour ces populations, toute fièvre inexpliquée après consommation d’un produit à risque doit conduire à une consultation médicale immédiate.
Comment se faire rembourser un produit rappelé
Le remboursement d’un produit faisant l’objet d’un rappel sanitaire est automatique et sans condition. Apportez le produit non consommé en magasin, idéalement avec le ticket de caisse. En l’absence de ticket, le magasin procède au remboursement sur présentation du produit et de sa pièce d’identité.
Si vous avez jeté ou consommé le produit, contactez la hotline indiquée sur le site RappelConso pour signaler la situation et obtenir des consignes.
FAQ : rappels produits et listeriose
Combien de temps après avoir mangé le produit peuvent apparaître les symptômes ? Entre 3 et 70 jours, avec une moyenne de 21 jours. C’est pourquoi la surveillance doit être prolongée sur deux mois.
La listeria est-elle systématiquement mortelle ? Non, la majorité des cas se résolvent sans gravité. La mortalité concerne surtout les formes invasives chez les populations à risque, où elle atteint 20 à 30 pour cent.
Comment éviter la listeria dans son alimentation quotidienne ? Respectez la chaîne du froid, cuisez bien la viande et le poisson, lavez soigneusement légumes et fruits, et évitez les fromages au lait cru pendant la grossesse.
