J’ai testé ce bac à 12€ dans mon garde-manger d’angle et j’ai libéré tout un placard

Treize dollars. C’est le prix d’un bac en plastique transparent qui a suffi à transformer un placard d’angle de cuisine en espace de rangement pleinement fonctionnel. Patty Catalano, rédactrice culinaire pour The Kitchn, a fait cette découverte lors de la rénovation de sa cuisine, et le résultat l’a convaincue de repenser entièrement son garde-manger d’angle.

Quand le placard d’angle devient un piège à désordre

Le principe de la Lazy Susan intégrée semble, au départ, parfaitement logique. Ces plateaux tournants sont conçus pour exploiter l’espace perdu dans les angles à 90 degrés des meubles de cuisine. En théorie, chaque rotation donne accès à des objets qui seraient autrement inaccessibles au fond du placard.

En pratique, Patty Catalano décrit une réalité bien différente. Les poignées de casseroles accrochent la porte du placard, les saladiers se renversent à chaque tour, et les boîtes en plastique finissent par tomber dès qu’on fait pivoter le plateau. Ce garde-manger d’angle censé simplifier la vie devient, au fil du temps, un aimant à chaos.

Le problème de fond, elle l’a identifié clairement : elle utilisait sa Lazy Susan pour stocker du matériel de cuisine, casseroles et saladiers en tête, des objets trop encombrants et trop instables pour ce type de support. Ce constat l’a amenée à changer radicalement d’approche.

Un changement de logique avant tout

La vraie rupture n’est pas venue d’un produit, mais d’une décision. Patty Catalano a choisi de traiter sa Lazy Susan non plus comme un rangement pour ustensiles, mais comme une extension directe de son garde-manger d’angle, dédiée aux ingrédients de pâtisserie. Ce glissement de perspective a ouvert la voie à un système cohérent.

En concentrant dans ce seul meuble tournant tous ses indispensables de pâtisserie, elle a libéré de l’espace ailleurs dans sa cuisine. Le placard d’angle, autrefois source de frustration, est devenu un espace organisé par catégories claires. C’est ce changement de regard qui a rendu possible l’étape suivante.

Le bac wedge à 13 $ qui structure le rangement d’angle

Pour concrétiser cette nouvelle logique, Patty Catalano a opté pour des bacs transparents en forme de quartier de cercle, de la marque iDesign. Ces organisateurs wedge, vendus autour de 12,99 dollars soit environ 12 euros, ont une forme triangulaire qui épouse naturellement la courbe des étagères de la Lazy Susan. Leurs bords hauts retiennent paquets et flacons, même lors des rotations.

Trois bacs tiennent côte à côte sur chaque plateau. Chacun correspond à une catégorie précise : un pour le chocolat et le cacao, un autre pour les extraits et les agents levants, un troisième pour les sirops et les huiles. La transparence des parois permet de voir le contenu d’un coup d’œil, et de petites étiquettes collées en façade complètent le système.

La poignée moulée sur chaque bac est un détail qui change tout au quotidien. Elle permet de tirer le bac comme un tiroir, de saisir l’ingrédient voulu, puis de remettre le bac en place sans rien déranger autour. Ce geste simple évite les avalanches habituelles dans ce type de placard d’angle.

Comment reproduire ce système chez soi

• Vider entièrement la Lazy Susan et la nettoyer avant de poser les bacs.
• Placer trois bacs wedge côte à côte sur chaque plateau pour couvrir toute la surface.
• Définir une catégorie par bac : chocolat et cacao, extraits et levants, sirops et huiles par exemple.
• Coller une petite étiquette en façade de chaque bac pour identifier le contenu sans ouvrir.
• Utiliser la poignée moulée pour tirer le bac comme un tiroir et éviter de tout bousculer.

Patty Catalano précise que ce système fonctionne aussi en dehors de la pâtisserie. Elle range dans ces mêmes bacs des sauces piquantes, des fruits secs, des mélanges d’assaisonnements ou des snacks pour enfants, toujours en regroupant par famille d’ingrédients. Le principe reste identique : chaque quartier du garde-manger d’angle devient une mini-zone de rangement lisible et accessible.

Pour un garde-manger d’angle difficile à dompter, ce type d’organisateur représente donc un investissement modeste, autour de 12 euros, pour un résultat concret. La clé tient moins au produit lui-même qu’à la décision de réserver cet espace à une seule famille d’ingrédients, et de s’y tenir. C’est cette cohérence qui transforme un coin de cuisine chaotique en un rangement d’angle réellement pratique au quotidien.

Christophe Cohen