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Pâtes : la cuisson à feu éteint s’impose en 2026 pour économiser l’énergie sans sacrifier l’al dente

Dans de nombreuses cuisines, un geste simple change la donne: couper le feu après l’ébullition. Cette approche, appliquée aux pâtes,…

La cuisson à feu éteint intrigue, mais elle répond à une attente très concrète: manger bon et dépenser moins. Cette…

Quand le frigo est presque vide, on cherche du goût sans se ruiner. Selon un chef italien cité par Voici,…

Quand le fromage manque, nos pâtes peuvent pourtant rester irrésistibles. En Italie, une astuce maline revient sur le devant de…

Le soir, beaucoup hésitent à manger des pâtes par peur de grossir. Les diététiciens rappellent pourtant qu’un dîner amidonné peut…

Ce soir, l’envie est simple: des pâtes bien détachées et savoureuses. Pourtant, l’habitude d’ajouter de l’huile dans l’eau complique tout….

Ces pâtes sont les pires pour la santé selon le magazine 60 millions de consommateurs. Et il est nécessaire de…

Les pâtes se voient souvent consommées en France. Mais une marque se voit soumise à un rappel produit dans toute…

Acheter des pâtes est un acte commun, qui ne suscite généralement que très peu de surprises. Mais, cet homme a…