DATE : Samedi 31 décembre 2016
LIEU : SPORT BEACH (Marseille 13008)
HORAIRE : 20h00 – 05h00
TARIF : 30€ ou 63€
Le Sport Beach est prêt à vous accueillir pour passer la soirée qui vous ouvrira les portes de l’année 2017
Au programme :
☞ Un diner haut de gamme crée par notre Chef Michel Debrel
☞ Mix : Guillaume P. (Le programmateur du Sport Beach) pour un set festif, généraliste et sans complexe
★★ Notre Menu de la Saint Sylvestre ★★
☞ MISE EN BOUCHE
Carpaccio de noix de Saint-Jacques au pamplemousse,
Huitre en gelée d’infusion herbacée,
Maki d’avocat à la crème de ciboulette.
☞ ENTREE
Foie gras de canard maison au chutney de dattes,
briochine et caramel d’épices.
☞ PLAT AU CHOIX
Magret de canard cuit doucement, crème de potiron et girolles,
jus de kumquat.
Ou
Filet de loup rôti aux graines de fenouil, écrasé de pomme de terre
à l’huile de truffe et éclats.
☞ DESSERT
Religieuse en macaron poire caramel
Café & mignardises
▬▬▬|| INFOS ||▬▬▬
► Dès 20h00
Dîner + Soirée : 63 € (hors boissons)
► Dès 23h00
Accès à la soirée : 30 € avec une consommation
Booking Table Soirée : 07 83 62 34 89
Réservation Restaurant: 04 91 76 12 35 (prépaiement obligatoire)
Parking : 1€ à 50m du SportBeach
La Direction se réserve le droit d’entrée
SPORT BEACH
Escale Borély –
138, Av Pierre Mendès France
13008 Marseille
www.sportbeach.fr
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