Rappel urgent de fromages contaminés à la Listeria chez Carrefour, Leclerc, Super U, Intermarché
Alerte listeria. Camemberts, coulommiers, chèvres rappelés. Carrefour, Leclerc, Super U, Intermarché concernés. Vérifiez vos lots.
Ce qui change pour les clients des grandes surfaces
Les enseignes retirent les lots concernés et informent en magasin. Des affiches signalent les produits visés. Les rappels portent sur des références variées. Les dates et lots diffèrent selon les marques.
La Listeria peut se trouver dans des fromages, surtout au lait cru. Le risque touche le froid, car la bactérie peut encore croître au frigo. Les alertes visent à prévenir des cas graves. Les consommateurs doivent vérifier leurs achats.
« Si vous détenez l’un de ces fromages, ne le consommez pas, jetez-le ou rapporter-le au magasin pour remboursement. »
Les enseignes annoncent ces rappels sur leurs supports. Les équipes en caisse guident les clients. Le remboursement s’applique même sans ticket dans bien des cas. Gardez le produit et son emballage avec le numéro de lot.
Quels risques et symptômes liés à la listeriose dans les fromages
La listériose peut causer fièvre, maux de tête et troubles digestifs. Des formes sévères surviennent chez les plus fragiles. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées restent les plus à risque. L’incubation varie, jusqu’à plusieurs semaines.
En cas de doute, appelez votre médecin. Notez la date et le produit consommé. Surveillez les signes pendant 2 mois. Évitez tout reste du fromage en cause.
- Symptômes à surveiller: fièvre, vomissements, diarrhée, maux de tête
- Groupes à risque: grossesse, plus de 65 ans, maladies chroniques ou traitement immunosuppresseur
- Réflexe: consulter rapidement en cas de signes ou d’ingestion d’un lot rappelé
Les médecins peuvent prescrire des analyses si besoin. La prise en charge se fait vite en cas de signes forts. En cas de troubles aigus ou de gêne neurologique, composez le 15. Pour une femme enceinte, le suivi doit être rapide.
« Signalez à votre soignant toute consommation d’un lot rappelé et la date d’ingestion, même sans symptôme au début. »
Que faire si vous avez acheté un camembert, un coulommiers ou un chèvre concerné dans ces fromages rappelés
Commencez par isoler le produit dans un sac fermé. Ne le goûtez pas et ne le cuisinez pas. Lavez vos mains après manipulation. Nettoyez le frigo, surtout les zones en contact.
Vérifiez la DLC ou DDM et le numéro de lot sur l’étiquette. Comparez avec l’affiche en magasin ou les avis de rappel. Vous pouvez vous renseigner auprès du service client de l’enseigne. Gardez une photo de l’emballage pour vos démarches.
Rapportez le fromage au point de vente pour un remboursement. Les grandes surfaces organisent la reprise. Les rayons posent des affichettes de rappel. Demandez de l’aide au SAV du magasin.
Si vous avez déjà mangé le produit, surveillez votre état. Notez la date de consommation. En cas de fièvre, troubles digestifs ou maux de tête, contactez un médecin. Mentionnez l’ingestion d’un fromage visé par un rappel.
Conseils de prévention au quotidien au rayon frais et fromages
Respectez la chaîne du froid entre le magasin et la maison. Rangez le fromage au frigo dès l’arrivée. Placez-le dans la zone la plus froide. Évitez la rupture de froid lors des trajets.
Nettoyez le frigo souvent, avec eau chaude et détergent. Séparez les fromages prêts à consommer des produits crus. Lavez couteaux et planches après chaque usage. Pour les profils à risque, préférez des fromages au lait pasteurisé.
Ce que disent les autorités et comment suivre les rappels
Les services de contrôle déclenchent un rappel produit dès qu’un lot présente un risque. Les magasins doivent informer le public sur place. Les sites d’enseigne reprennent les avis. Un portail national comme RappelConso regroupe ces alertes.
Chaque avis liste les références clés: marque, lot, DLC/DDM, zone de vente et motif de rappel. L’indication « Listeria monocytogenes » précise le danger. Les consignes restent claires: ne pas consommer, jeter ou rapporter. Le numéro de contact figure souvent sur l’avis.
La Listeria a une vraie spécificité: elle peut croître au froid. Un frigo à 4 °C ne suffit pas à l’arrêter. D’où l’intérêt d’une hygiène stricte et d’un tri rapide. Un emballage propre et fermé limite les transferts.
