Les Francos Gourmandes 2015, la programmation gastronomique dévoilée!
Après l’annonce de leur menu musical – Asaf Avidan, Mika, Tal, Fauve Sinsemilia, Luce et Mathieu Boogaerts, Petrhol, Skrib, Gary et Jeanette Berger – les Francos Gourmandes sont heureuses de vous présenter leur programmation culinaire !
Un eldorado gastronomique résolument féminin pour cette édition 2015 avec notre marraine Flora Mikula (Auberge Flora), accompagnée d’une génération de femmes chefs et de commis. Deux jours où le gratin de chefs français planteront leurs couteaux à Tournus pour élaborer une offre culinaire originale, simple et accessible à tous : Christelle Brua, Cédric Burtin, Yves Camdeborde, Jean-Michel Carrette, Benoît Castel, Amandine Chaignot, Sébastien Chambru, Yohann Chapuis, Meryem Cherkaoui, Grégory Cuilleron, Claire Damon, Lucile Darosey, Cédric Denaux, Vivien Durand, Maitena Erguy, Romuald Fassenet, Jacques Genin, Didier Goiffon, Tomy Gousset, Sylvain Guillemot, Xavier Isabal, Arnaud Lannuel, Cyril Laugier, Stéphanie Le Quellec, Johan Leclerre, Julien Lemarie, Lionel Levy, Nina Metayer, Valéry Meulien, Vanessa Robuschi, Géraldine Rumeau, Maria Jose San Roman, Joannic Taton, Carinne Teyssandier et Philippe Urraca.
Tous viendront exprimer leur talent sur la scène des Chefs en Folies, théâtre de la cuisine où la gastronomie se transforme en véritable spectacle pour le plus grand plaisir des festivaliers ! Un spectacle animé par le journaliste et critique gastronomique connu de tous, Sébastien Demorand ! Sans oublier les foodtrucks et les trésors culinaires de Saône-et-Loire et de Bourgogne pour des papilles en quête de nouvelles sensations.
Nouvel ingrédient de cette édition 2015 : le panier de Flora imaginé par notre marraine en personne et dédié aux origines de Mika et Asaf Avidan ! Un condensé de saveurs israéliennes et libanaises en quantité limitée au tarif de 15€ : – Volaille fermière de Bourgogne rôtie, citron confit, sumac, taboulé à l’orientale – Crème de pois chiche, sésame grillé – Caviar d’aubergine, compotée de tomates, câpres, olives – Crémeux amande, compotée de pommes, fleur d’oranger
Après 3 éditions couronnées de succès et plus de 20 000 spectateurs en 2014, les Francos Gourmandes vous invitent à goûter l’expérience Francos Gourmandes du 12 au 13 juin 2015 à Tournus pour vivre des émotions musicales et culinaires inattendues !
BILLETTERIE
Pass 2 jours : 54€ / Vendredi 12 juin : 33€ / Samedi 13 juin : 35€
Le Panier de Flora : 15 € (en quantité limitée)
Réservations sur francosgourmandes.fr & digitick.com
www.facebook.com/FrancosGourmandes
