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Publié par C C, il y a 7 ans
Les Francais, grands amateurs de ros?
Selon une récente étude du Comité interprofessionnel des vins de Provence, la consommation de rosé représente plus de 25% du volume total des vins, quand en 1990 cette proportion se situait seulement à 10,8%.
Selon le Comité interprofessionnel des vins de Provence, « plus d’une bouteille de vin acheté sur quatre est une bouteille de vin rosé« , soit plus de 9 consommateurs sur 10 se déclarant consommateur de ce vin estival.
Dans le monde, les Français sont les plus grands consommateurs de vin rosé.
Et en matière de rosé, la Provence dispose d’un atout majeur, puisque 46% des consommateurs associent cette région au rosé. Une association logique. Le Comité interprofessionnel des vins de Provence précise que 150 millions de bouteilles y sont produites chaque année, assurant 38% de la production nationale et 8% de la production mondiale.
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Source : leparisien.fr
