Comment visiter Budapest pendant Sziget ?

Comment visiter Budapest pendant Sziget ?

En Août et plus particulièrement pendant la pédiode Szigetoise, Budapest est relativement vide et donc c’est le moment idéal pour visiter la ville. Des bains, au bars ultra branchés la ville regeorge d’endroits uniques en Europe. Si vous venez au Sziget, c’est une obligation de prendre le CityPass, qui vous permettra de prendre les transports en commun gratuitement, un spa gratuit et de nombreuses réductions dans toute la ville – entre lieux culturels et incontournables budapestois. Voici nos coups de coeur…

La cinquième ville européenne est réputée pour ses eaux thermales. L’étape obligatoire lorsqu’on vient à Budapest, c’est évidemment un tour aux Bains. Parmi les plus célèbres, ceux de Széchenyi dont les eaux demeurent les plus chaudes de la ville. Petite anecdote, il n’est pas rare de voir des joueurs d’échecs pratiquer leur discipline à même le bain. Pour un peu plus de fun, le lieu organise ce que l’on appelle des « Sparty », qui se déroulent les samedis de 22h30 à 3 heures du matin, transformant ces traditionnels bains en véritable discothèque à ciel ouvert. Le dress code ? Bikini bien sûr!
 

Lieu incontournable de la ville, le Parlement face au Danube est le 2nd parlement d’Europe après Westminster, dont il reprend les codes architecturaux. Il possède une façade symétrique de style néogothique, long de 268 m et large de 123 m, et possède 10 cours intérieures, 13 ascenseurs, 27 portes, 29 escaliers et 691 pièces (dont plus de 200 bureaux). Avec un dôme haut de 96 m, c’est un des deux plus hauts bâtiments de Budapest avec la Basilique Saint-Étienne de Pest. Le nombre 96 a été choisi pour rappeler le millénaire de la nation hongroise (1896) et son franchissement des Carpates en 896. De plus, il abrite plusieurs joyaux dont La conquête de la Patrie, une toile de Mihaly Munkacsy ainsi que les emblèmes royaux, à savoir la couronne du roi Saint-Étienne, le spectre, la pomme du royaume et l’épée de la Renaissance.
 


 

Lieu rénové après avoir été laissé à l’abandon des décennies, le Bazar du Chateau accueille de nombreuses expositions. Situé en contrebas du Château de Buda sur la place Ybl Miklós (du nom de son architecte), le lieu est devenu incontournable à Budapest. Le Bazar a été construit entre 1875 et 1882, encadrant ainsi les jardins qui ont été transformés en un parc anglais. Il est entièrement restauré en 2014 dans le cadre d’un vaste plan d’embellissement du quartier du Château et de ses abords. Le chantier est également l’occasion de créer de nouveaux accès piéton sur le flanc de la colline du Château.
 

Côté gastronomie, le Grand Marché Couvert est sans doute le lieu parfait pour faire des amplettes. Se trouvant place Fővám, sur le Petit boulevard (Kiskörút), ce lieu est au coeur de la ville, à 5 minutes du Danube, au niveau du Pont de la Liberté (Szabadsághíd). Voici une très belle description du Budapestvoyage.fr : « Bien que le Marché couvert soit en premier lieu une attraction touristique, il est possible d’y d’achèter des produits de qualité bien moins chers qu’en Europe de l’Ouest. Nous vous recommandons le salami hongrois au paprika qui se conserve aisément plusieurs mois, les deux meilleures marques sont Pick et Herz, le fait que ces deux fabriques portent un nom de carte à jouer n’est que le fruit du hasard. Le canard est également une spécialité, que se soit son magret ou son foie. Le miel, le pavot et les noix sont également des produits bon marchés en Hongrie.
La Hongrie est le pays du piment, et l’appellation « paprika » lui est réservée. Les variétés principales sont «édesnemes» , très doux, «élédes gulyás », demi doux, et enfin «erős» paprika, le plus fort, car il contient des graines de capsicine, un produit brûlant. Les hongrois en mettent dans pratiquement tous leurs plats et souvent dans les restaurants on peut trouver un pot de paprika entre le sel et le poivre
. »
 

À peine la nuit tombée, le 7ème arrondissement de la ville est pris d’assaut. Les romkocsma ou appelés plus communément Bars de Ruines sont les nouveaux The Place To Be de la capitale hongroise. Situés dans des bâtiments désaffectés du centre-ville, ces bars attirent une clientèle souvent bo-bo, séduite par le côté alternatif voire underground de ces pubs. Le plus connu d’entre eux est Szimpla Kert, qui fut le premier à ouvrir ses portes en 2001.
 

Mon petit coup de coeur gustatif revient au Brody Studio qui allie art et gastronomie Allez checker ce que j’ai déjà pu écrire dessus…

Pour finir, une touche artistique avec un lieu hors du commun. Niché côté Pest, entre les ponts Szabadság et Petőfi, Bálna a été conçu par l’architecte néerlandais Kas Oosterhuis. Sous une verrière, ce lieu accueille un marché bio, des restaurants, bars et boutiques mais surtout la New Budapest Gallery dédiée à l’art contemporain.
 

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