Carrefour rappelle en urgence un produit de fêtes contaminé à la Listeria, vérifiez votre frigo
Truite fumée Delpeyrat vendue chez Carrefour suspectée de Listeria. Vérifiez votre frigo et les références concernées.
Un rappel d’urgence vise un produit festif vendu chez Carrefour. La truite fumée concernée pourrait contenir Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose. Ainsi, voici les faits vérifiés et les gestes à adopter sans tarder.
Rappel d’urgence : ce que l’on sait à cette heure
Selon l’avis de rappel publié sur la plate-forme officielle, la référence mise en cause est une truite fumée de marque Delpeyrat. Il s’agit d’un conditionnement 8 tranches, 220 g, origine 100 % France, présenté en plaque sous étui. De plus, l’identifiant produit est le GTIN 3067163669595, avec le lot J3170038 et une DLC 10/01/2026. Ce produit a circulé en grandes surfaces, dont l’enseigne Carrefour, selon la notification de retrait.
Le motif du rappel tient à un risque de présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer une infection parfois grave, surtout chez les personnes fragiles. Par conséquent, la consigne est claire : ne pas consommer l’article concerné. En revanche, vous pouvez le rapporter en magasin pour un traitement adapté et un remboursement.
Quels risques pour la santé et quels symptômes surveiller ?
La listériose débute souvent par de la fièvre, des maux de tête, des douleurs digestives ou des courbatures. Ainsi, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées doivent redoubler de vigilance. En cas d’ingestion du produit, surveillez les symptômes et consultez votre médecin. Par conséquent, gardez une trace du lot et de la date de consommation.
« Par précaution, ne consommez pas ce produit et rapportez-le en magasin. »
Le délai d’incubation peut être long, parfois jusqu’à 8 semaines. Aussi, un suivi médical est conseillé si vous avez mangé la truite fumée rappelée. Mentionnez à votre praticien le lot J3170038 et la DLC 10/01/2026. Cela facilite l’évaluation et oriente les examens utiles.
En cas de doute, isolez le produit loin d’autres aliments. Désormais, emballez-le et rapportez-le au point de vente. De plus, évitez toute dégustation « pour vérifier le goût ». Ce réflexe limite les risques pour vous et vos proches.
- Ne consommez pas la truite fumée du lot incriminé.
- Conservez l’emballage pour relever lot, GTIN et DLC.
- Rapportez le produit au magasin pour remboursement.
- Surveillez les symptômes et contactez un médecin si besoin.
- Informez les proches avec qui vous l’avez partagé.
Que faire du produit et comment obtenir le remboursement ?
Le geste le plus sûr consiste à rapporter le produit en caisse, même sans ticket. Aussi, les enseignes traitent ces retours en priorité sécurité. Carrefour affiche en magasin les consignes de rappel pour faciliter vos démarches. Par conséquent, vous pouvez demander un remboursement conformément aux procédures en cours.
Delpeyrat — truite fumée 8 tranches 220 g, origine 100 % France, plaque sous étui :
GTIN 3067163669595, lot J3170038, DLC 10/01/2026.
Gardez l’emballage si possible, car il prouve l’identification du lot. Ainsi, l’équipe en rayon peut vérifier rapidement la référence. De plus, conservez une photo des mentions utiles si vous avez déjà jeté l’étui. En bref, plus vous fournissez d’éléments, plus la prise en charge est fluide.
Pourquoi ce rappel maintenant, alors que le produit est de fête ?
Les contrôles qualité se poursuivent toute l’année, y compris après les fêtes. Aussi, des résultats analytiques peuvent arriver avec décalage. C’est pourquoi un rappel peut intervenir alors que certains foyers ont déjà consommé le produit. Cette temporalité n’enlève rien à la nécessité d’agir vite.
Les produits de la mer fumés sont sensibles aux écarts de température et à l’hygiène. Ainsi, les chaînes du froid et les tests microbiologiques restent déterminants. En revanche, le consommateur ne peut pas détecter la bactérie à l’œil nu. D’où des rappels rigoureux, relayés par Carrefour et les autorités.
Conseils pratiques pour sécuriser vos achats et votre réfrigérateur
Vérifiez vos stocks à la maison, tranche par tranche si besoin. Aussi, scannez vos tickets ou vos cartes de fidélité pour retracer vos achats. Carrefour propose en magasin une signalétique de rappel, utile pour comparer les références. Par conséquent, faites un tour du réfrigérateur et du congélateur sans tarder.
Rangez la truite fumée sur l’étagère la plus froide, bien fermée. Ainsi, vous réduisez la prolifération de bactéries en cas de rupture de froid. Pour autant, un rappel sanitaire dépasse les bons gestes de conservation. La seule action sûre reste le retour en point de vente.
Conservez une check-list de contrôle à la maison. De plus, notez les GTIN, les lots et les DLC des produits sensibles. En bref, ce réflexe vous aide à réagir vite lors d’un avis officiel. Si besoin, demandez conseil au service clients de votre magasin, y compris chez Carrefour.
