Les Trophées du bar 2012
Véritable compétition nationale de barmen, organisée depuis maintenant 10 ans par Fernando Castellon, cette édition 2012 du « Trophée du bar » voit l’arrivée d’un nouveau rendez-vous, dédié à l’univers des cocktails, qui risque bel et bien de ravir à la fois les professionnels du métier mais aussi les amateurs et passionnés.
Au-delà de l’esprit de compétition des Trophées du bar, à laquelle vous pourrez assister, le Paris Cocktail Festival vous invitera à vous plonger dans l’art de la mixologie à travers des ateliers découvertes mais aussi une exposition vintage d’objets rares et insolites (shakers, livres, bouteilles, ustensiles?) retraçant l’arrivée du cocktail dans l’hexagone jusqu’au succès que l’on connait aujourd’hui.
A la fin de chaque journée, du 18 et 19 mars 2012, vous connaîtrez également les noms des vainqueurs des Trophées Bar 2012.
Rappelons que les Trophées du bar est un concours national et indépendant, réservé aux barmen de France et de Monaco. Avec pour objectif, la valorisation du métier de barman, cette manifestation est très respectée de tous les professionnels du métier. Alors, soyez là les 18 et 19 mars 2012 pour connaitre le nom des vainqueurs des Trophées du Bar 2012 mais aussi pour découvrir la première édition du Paris Cocktail Festival.
Programme des Trophées du Bar 2012
CONCOURS INDIVIDUEL
– 9 janvier 2012 – Qualifications à PARIS à L’ALCAZAR
– 16 janvier 2012 – Qualifications à LYON chez BAR EXPERTISE
– 18 mars 2012 – FINALE à PARIS à L’ALCAZAR
CONCOURS PAR EQUIPE
– 31 janvier 2012 – Date limite d’acceptation des dossiers de Qualification
– 19 mars 2012 – FINALE à PARIS à L’ALCAZAR
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