Pachamama Paris

Ce dinner-club parisien prend ses quartiers à deux pas de la Bastille, dans un bâtiment historique du XIXème siècle signé Gustave Eiffel.
Le Pachamama fait vibrer l’âme de l’Amérique du sud rappelant selon l’heure, l’esprit gypset des paradis perdus, de Tulum à Punta del Este ou l’effervescence des favelas de Rio et du Palermo de Buenos Aires.
Inspiré des mythes et symboles sacrés des peuples précolombiens influencés par les traditions latines du Nouveau Monde, il plane en cette demeure coloniale néo-vintage, l’âme toute entière de la Madre Tierra, divinité vénérée, mère de la nature et de tous les êtres. Dès 19 heures, PACHAMAMA réactive nos chakras et invite aux plus belles fêtes, un lieu où venir prendre un verre, dîner et danser, jusqu'a tard dans la nuit.

Le restaurant, La Cantina et son Patio bordé d‘un mur végétal spectaculaire, vous accueille du mardi au samedi à partir de 19h30, autour d’une carte où se côtoient spécialités d ‘Amérique du Sud et cuisine française plus traditionnelle bousculée par des saveurs venues d‘ailleurs: Pour commencer, Ceviche de dorade, coriandre et citron vert; Quesadillas chorizo et fromage de chèvre; Salade mexicaine vegan, Foie gras de canard, chutney de mangue aux épices… Pour les classiques de résistance, le Filet de dorade en feuille de bananier, sauce acidulée; La Picatta Milonga, sauce poivre, chimichurri et roqcoco ou une Parillada de viandes ou de poissons à partager…
Enfin, vous ne résisterez sûrement pas au Churros chocolate, alternative au bon Baba de Cuba, ou à la Tartelette de mangue, coulis de maracuja, zeste de citron vert….
Vos papilles dansent déjà!