Vainqueur du « Trophée Espoirs Grand Marnier » en Guadeloupe

Les 12 candidats ont ainsi du faire face à deux jurys :
- un jury technique composé de Jonathan VILDEUIL (assistant chef barman de l'hôtel SALAKO) et de Jean-Michel MOUROUVIN (Chef Barman à l'hôtel PIERRE ET VACACANCES)
- un jury dégustation, composé de Mme ARCHIPCZUC, Professeur d'hôtellerie et de restauration de LP au LMHT du Gosier et de Monsieur Serge LAPLANCHE, ancien Chef de travaux à la retraite.

Après délibération, Julie DESJARDIN a été déclarée gagnante de ce concours Grand Marnier, remportant ainsi la « mention complémentaire Bar ». Cette dernière aura donc l'immense opportunité de participer à la finale, prévue à Paris, le 21 mai 2012. Elle sera accompagnée de son professeur de bar, où elle rencontrera 25 sélectionnés des autres lycées hôteliers des académies nationales.

Résultat du Concours :

- Julie DESJARDIN : 1ère
- Mélissa BELAIR : 2ème
- Lindsey ANSELME : 3ème
- Samilya BONHOMME : 4ème

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