Un bar à cocktail et à champagne au Carré Rouge

Et pour cause, le restaurant du Studio SFR, qui a été repris par Les dîners d’Eloïse, propose des spécialités à base tartares ! Pour ce faire, le restaurant a fait appel au talent du Chef Nicolas Touroul-Chevalerie, qui a déjà officié au Plaza Athénée, au Mascaret ou encore au Martinez.

Mais ce n’est pas tout puisque, tout au long de l’été, le Carré Rouge a décidé de dévoiler aux clients une autre facette? Et c’est Dimitri de Neve (Lutetia, Bouillon Racine), Manager et barman du restaurant, qui est chargé de proposer un bar à cocktail et à champagne, à des prix plus qu’abordables.

Ainsi, avec la coupe de champagne brut Jacquart à 6 euros (38 euros la bouteille), et les imparables cocktails (Red Caipiroska, New Tonic, Negroni ou bien entendu Mojitos) à 7 euros, nul doute que les early afterworkers ont trouvé leur nouvelle adresse pour tout l’été !

Enfin, le Carré Rouge ne pouvait passer à côté des happy hours, qui vous séduiront également grâce à ses planches de foie gras maison et ses ardoises de fromages affinés par Philippe Alléôsse.

Infos pratiques :

Bar à champagne et à cocktails au Carré Rouge

Adresse : Le Carré Rouge par Les dîners d’Eloïse ? Studio SFR ? 9 rue tronchet, 75008 Paris

Horaires d’ouverture : Restaurant du lundi au samedi de 11h30 à 14h30, Happy Hour de 17h à 20h

Happy Hour : 6? la coupe de champagne Jacquart, 38 euros la bouteilles, 7? le cocktail du jour 22 et 23? les planches de fromage et de charcuterie.

Réservations possibles au 01 43 12 75 23

Plus de renseignements sur : www.lesdinersdeloise.fr et www.lestudiosfr.fr

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