Au coeur d’ un merveilleux domaine viticole,niché entre La Clape et la mer,la nouvelle direction du Bouis Bar à Gruissan,réouvre ses portes. Dans un décor, »Café del Mar »,vous pourrez selon vos désirs :déguster nos meilleurs vins, vous restaurer avec des plats du terroir,ou consommer des tapas. Jours et horaires d’ ouverture jusqu’au 31 mai 2009, le Bouis Bar est ouvert dés 18h00: jeudi, vendredi, samedi et dimanche midi. Des soirées à théme sont organisées le Jeudi (ambiance mix Dj) et le Vendredi (concert).